Ledarkurs med kockduell
Då bar det iväg till Åsljungagården i närheten av Örkeljunga. Två från Ikano och 7 st från IKEA samt Åke vår ledare. Detta var gänget som skulle fogas i hop i dagarna 3. Övningar varvade med teori och en avslutande kockduell var på programmet. Fantastiskt hur det alltid lyckas bli en blandning av människor som är varandras ytterligheter, och en som pratar hela tiden. Så var det även denna gång. Skönt att det finns någon som kan pladdra mer än jag. Men ack så jobbigt det kan bli bitvis....
Kockduellen var en ny spännande upplevelse, i mitt lag var det jag, kursledaren Åke och Marijke från Nederländerna. Vi skulle göra efterrätten. En ostäppelkaka med vispgrädde. Vi tänjde på receptet lite grand och vilken smakupplevelse det blev. Klart godkänt. Förrätten bestod av renstek på kavring och huvudrätten var grillad fisk med kräftsatsiki. Dock vann inte vårt lag, nej så konstigt då.... fattar de inte hur svårt det är och hacka mandel eller?
Kockduellen var en ny spännande upplevelse, i mitt lag var det jag, kursledaren Åke och Marijke från Nederländerna. Vi skulle göra efterrätten. En ostäppelkaka med vispgrädde. Vi tänjde på receptet lite grand och vilken smakupplevelse det blev. Klart godkänt. Förrätten bestod av renstek på kavring och huvudrätten var grillad fisk med kräftsatsiki. Dock vann inte vårt lag, nej så konstigt då.... fattar de inte hur svårt det är och hacka mandel eller?
Kommentarer
Trackback
